odkrycie roku!

Święta minęły tak szybko, że nie wiadomo kiedy! Pierwszy raz organizowałam u siebie święta, i troszkę się tym stresowałam... Na szczęście ze wszystkim się wyrobiłam i wszystko wyszło bardzo fajnie :) Mimo, że przygotowanie takich świąt kosztuje wiele pracy - generalne porządki, mycie okien, gotowanie, pieczenie, żeby było ładnie i przyjemnie, to warto :) Uśmiech najbliższej rodziny przy stole, przy białym obrusie jest niesamowitym wynagrodzeniem :)

Generalne porządki doprowadziły do odgruzowania naszego niewielkiego balkonu, z którego w sumie do tej pory nie korzystaliśmy. Siedzę właśnie na nim, z laptopem na kolanach - Bogu dzięki za wifi i bezprzewodowe komputery! :) Balkon wychodzi na piękny park, więc właśnie prześlicznie mi ptaki śpiewają, a zieleń aż kuje w oczy :) Jest pięknie! A trawnik usiany jest milionem stokrotek :) I pomyśleć, że mieszkam w sumie prawie w centrum miasta... :) 

Dziś chciałabym opisać wam o moim odkryciu roku 2014 :) Myślę, że to dobra pora, żeby się tym z wami podzielić, choć myślę, że dla większości, nie jest to jakieś super odkrycie :) Otóż, od jakiegoś czasu na śniadanie jem kaszę jaglaną :) Od jakiegoś czasu miałam troszkę problemów z żołądkiem. Bolał mnie i ciągle czułam się ociążała... Nie znoszę leków, a wieżę w uzdrawiające działanie różnych produktów. I znalazłam właśnie kaszę jaglaną. Poczytałam o niej i ma tyle wspaniałych i cudownych właściwości, że zaczęłam ją jeść. Poza tym, że reguluję pracę CAŁEGO układu pokarmowego , to ma działanie energetyzujące i zawiera miliony witamin i minerałów - w tym witaminy z grupy B, które działają antyrakowo. Jestem w grupie bardzo wysokiego ryzyka zachorowania na raka, muszę jakoś walczyć o swoje życie, bo lekarze mają mnie w nosi. Jak proszę o badania i opowiadam o historii chorób w mojej rodzinie, lekarze wręcz mnie wyśmiewają z głupim uśmieszkiem - "po co to pani? I tak pani zachoruje!" Ogólnie większość lekarzy w ogóle nie zna witamin B, ani ich działania. A jak już znają, to twierdzą, że są złe dla nas i powinniśmy ich unikać. Jest to celowo wprowadzone mącenie przez korporacje farmaceutyczne, które upadłyby gdyby nie produkowały chemii na raka... 

Ah, ale odbiegłam od tematu troszkę :P Polecam wam posta, któego znalazłam przypadkiem, napisanego przez dietetyka, który lepiej się zna na działaniu kaszy niż ja :) GOTUJ ZDROWO :)

Minusem kaszy jest to, że potrzeba troszkę czasu na jej przyrządzenie... ale znalazłam na to rozwiązanie :) Gotuję pół gara kaszy i potem odgrzewam w małych porcjach, co zajmuje raptem pare minut. A najcudowniejsze w kaszy jest to, że można ją zjeść ABSOLUTNIE ze wszystkim! Na słono, na słodko, na ostro, jako placki, zrobić z niej ciasto albo użyć jako farsz do naleśników. Ogranicza nas tylko wyobraźnia :) Musicie wiedzieć, że jestem dość wybredna jeśli chodzi o jedzenie i nie lubię bardzo wielu produktów, ale odkryłam już jak przygotować taką kaszę :)

MÓJ PRZEPIS:

Gotuję kaszę w żeliwnym garnku, wsypuję ok szklanki i na początku prażę - czyli gotuję na sucho. Zacznie pachnieć orzechami :) W tym czasie gotuję wodę, i wrzątkiem przemywam kaszę 2-3 razy. Następnie zalewam mlekiem, tak aby mleko było nad kaszą. Dodaję trochę (z pół łyżki) masła i 2 łyżki miodu. Gotuję pod przykryciem przez 20 minut. W trakcie dolewam trochę mleka lub wody. I w sumie kasza gotowa. Następnego dnia przekładam do małego garczka, zalewam wodą i gotuję, aż woda odparuje :) Ja osobiście wolą bardziej rzadką kaszę :)

Do tego dodaję cynamon, czasem trochę cukru waniliowgo, rodzynki, żurawinę i jabłko :)

I gotowe! :)

Oczywiście dodatki są dowolne, mnie bardziej smakuje na słodko i z jabłkiem :) 

Odkąd zaczęłam ją jeść czuję się dużo lepiej, problemy z żołądkiem się skończyły i mam o wiele więcej energii. Po prostu to czuję. Jest bardzo syta, więc taki garnek starcza mi na 4-5 dni :) 

Ehhh znowu się rozpisałam :P

Ściskam i miłego dnia!